Hilberîner Bihayê Baş Potasyûm Fosfat (Dibasic) CAS:7758-11-4

1. Dîpotassium hydrogenphosphate dikare wekî astengkerê korozyonê yê antîfrîzê, xurek ji bo navgîna çanda antîbiyotîk, rêkxerê fosfor û potasyûmê ji bo pîşesaziya fermentasyonê, lêzêdekirina xwarinê, derman, fermentasyon, çanda bakteriyan û amadekirina pîrofosfata potasyûmê, wekî lêzêdekirina pêveka fosforê ya xwarinê were bikar anîn. Hîdrojen fosfata potasyûmê dikare wekî ajanek dermankirina avê, mîkroorganîzma, ajanek çanda fungî û armancên din jî were bikar anîn. Ew pir caran wekî reaktîfek analîtîk û tampon tê bikar anîn. Ew di pîşesaziya dermanan de jî tê bikar anîn. Di pîşesaziya xwarinê de, ew wekî madeya xav ji bo amadekirina ava alkalîn ji bo hilberên makarona, ajanek fermentasyonê, ajanek tamakirinê, ajanek tijîkirinê, ajanek alkalîn a nerm ji bo hilberên şîr û xwarina hevîrtirşkê tê bikar anîn. Dîpotassium hydrogenphosphate dikare wekî tampon, ajanek kelasyon û reaktîfek analîtîk were bikar anîn. Tampon û derman. Dîpotassium hydrogenphosphate dikare ji bo dermankirina ava boylerê were bikar anîn. Di pîşesaziya derman û fermentasyonê de, dîpotassium hydrogenphosphate dikare wekî rêkxerê fosfor û potasyûmê û navgîna çanda bakteriyan were bikar anîn. Ew madeya xav e ji bo hilberîna pîrofosfata potasyûmê. Ew dikare wekî gubreya şil û astengkerê korozyonê ya antîfrîza etîlen glîkol were bikar anîn. Asta xwarinê wekî pêveka xwarinê ya xwarinê tê bikar anîn. Potasyûm dîhîdrojen fosfat dikare wekî baştirkerê kalîteya hilberê were bikar anîn, ku dikare îyonên metalên tevlihev, nirxa pH û hêza îyonîk a xwarinê baştir bike, da ku hêza girêdanê û kapasîteya ragirtina avê ya xwarinê baştir bike. Çîn ferz dike ku dîpotassium hîdrojen fosfat dikare ji bo toza çandina rûn were bikar anîn, bi doza herî zêde 19.9g/kg.
2. Maddeya tamponê di çareseriyên antîfrîzê de; xurek di çandina antîbiyotîkan de; pêkhateya gubreya tavilê; wekî sekvestrant di amadekirina kremên qehweyê yên tozkirî yên bê şîr de.
3. Fosfata dîpotasyumê wekî ajanek tamponê tê bikar anîn da ku asta asîdîteyê di çareseriyan de kontrol bike.
4. Dîpotassium Phosphate xwêya dîpotassium a asîda fosforîk e ku wekî xwêyek stabîlîzker, tampon û sequestrantek kar dike. Ew bi pH-ya 9 hinekî alkalîn e û di avê de bi çareserbûna 170 g/100 ml av di 25°C de dihele. Ew çareserbûna koloîdî ya proteînan baştir dike. Ew wekî tamponek li dijî guherîna pH-ê tevdigere. Mînakî, ew di spîkerên qehweyê de wekî tamponek li dijî guherîna pH-ê di qehweya germ de û ji bo pêşîgirtina li perrbûnê tê bikar anîn. Ew di heman demê de wekî emulsiyatorek di penîrên taybetî de û wekî ajanek tamponê ji bo xwarinên hilberandî jî kar dike. Ew wekî dîpotassium monohydrogen ortofosfat, potassium fosfat dibasic, û dîpotassium monofosfat jî tê binavkirin.