Sorbîtol Şile 70%Şîrînkerê bi gelek feydeyan
Sorbîtolsorbîtol, ku wekî sorbîtol jî tê zanîn, formula kîmyayî C6H14O6 e, bi du îzomerên optîkî yên D û L, berhema sereke ya fotosentezê ya malbata gulê ye, bi giranî wekî şîrînker tê bikar anîn, bi şîrîniyek sar, şîrîniya wê bi qasî nîvê sukrozê ye, nirxa kalorî dişibihe sukrozê.
Taybetmendiyên kîmyayî:Toza krîstalî ya spî û bêhn, şîrîn, hîgroskopîk. Di avê de (235g/100g av, 25℃), glîserol, propîlen glîkol dihele, di çareseriyên metanol, etanol, asîda asetîk, fenol û asetamîdê de hinekî dihele. Di piraniya çareserkerên organîk ên din de hema hema dihele.
Taybetmendiyên berhemê:Sorbîtol, ku wekî sorbîtol, hexanol, D-sorbîtol jî tê zanîn, alkolek pirşekir a ne-guhêrbar e, xwedî taybetmendiyên kîmyewî yên sabît e, bi hêsanî bi hewayê nayê oksîdkirin, di avê, etanolê germ, metanol, alkola îzopropîl, butanol, sîklohexanol, fenol, aseton, asîda asetîk û dîmetîlformamîdê de bi hêsanî çareser dibe, di fêkiyên nebatan ên xwezayî de bi berfirehî belav dibe, ji hêla mîkroorganîzmayên cûrbecûr ve ne hêsan e ku were fermentandin, berxwedana germê baş e. Di germahiya bilind de (200℃) nayê hilweşandin, û di destpêkê de ji fêkiya çiyayî ji hêla Boussingault et al. li Fransayê hatiye veqetandin. Nirxa pH-ê ya çareseriya avî ya têrkirî 6 ~ 7 e, û ew bi manîtol, alkola tîrolê û galaktotolê re îzomerî ye, ku xwedan şîrîniyek sar e, û şîrîniya wê 65% ji sukrozê ye, û nirxa kalorî pir kêm e. Ew xwedî şigrometriyeke baş e, bandorên wê yên pir fireh di xwarin, kîmyaya rojane, dermansazî û pîşesaziyên din de hene, û dikare di xwarinê de were bikar anîn da ku pêşî li zuwabûn û pîrbûna xwarinê bigire, temenê rafê yê hilberan dirêj bike, û dikare bi bandor pêşî li krîstalîzasyona şekir û xwê di xwarinê de bigire, dikare hevsengiya hêza şîrîn, tirş û tal biparêze û tama xwarinê zêde bike. Ew dikare bi germkirin û zextkirina glukozê di hebûna katalîzatora nîkel de were amadekirin.
Qada serîlêdanê:
1. Pîşesaziya kîmyewî ya rojane
Sorbitol wekî pêkhate, şilker, û antîfrîz di macûna diranan de tê bikar anîn, heta ji %25 ~ 30 zêde dike, ku dikare pasteyê rûnkirî, reng û tama xweş bihêle; Wekî ajanek dijî-hişkbûnê di kozmetîkê de (li şûna glîserîn), ew dikare berfirehkirin û rûnkirina emulsîfîkatorê zêde bike û ji bo hilanîna demdirêj guncan e; Estera asîda rûn a Sorbitan û lêzêdekirina wê ya etîlen oksîdê xwedî avantaja acizbûna hindik a çerm in û bi berfirehî di pîşesaziya kozmetîkê de têne bikar anîn.
2. Pîşesaziya xwarinê
Zêdekirina sorbîtol li xwarinê dikare pêşî li şikestina hişk a xwarinê bigire û xwarinê teze û nerm bihêle. Dema ku di nanê nan de tê bikar anîn, bandorek eşkere heye. Şîrîniya sorbîtol ji ya sukrozê kêmtir e, û ji hêla hin bakteriyan ve nayê bikar anîn, û ew ji bo hilberîna şekirên bê şekir û cûrbecûr xwarinên dijî-karisê madeyek xav a girîng e. Ji ber ku metabolîzma vê hilberê nabe sedema bilindbûna şekirê xwînê, ew dikare wekî şîrînker û xurek ji bo xwarinên diyabetîk jî were bikar anîn. Sorbîtol koma aldeîd nagire nav xwe, oksîdkirina wê ne hêsan e, û dema ku tê germ kirin reaksiyona Maillard a asîdên amînî çênake. Ew xwedî çalakiyek fîzyolojîkî ye, dikare pêşî li hilweşîna karotenoid û rûn û proteîna xwarinê bigire, zêdekirina vê hilberê di şîrê konsantre de dikare temenê rafê dirêj bike, lê di heman demê de reng û tama rûviya piçûk baştir bike, û xwedî aramiya eşkere û parastina demdirêj a sosê goştê masî ye. Ew di konserveyan de jî bi heman awayî dixebite.
3. Pîşesaziya dermanan
Sorbîtol dikare wekî madeya xav ji bo hilberîna vîtamîna C were bikar anîn. Ew dikare wekî madeya xav ji bo şerbet, înfuzyon, tableta dermanan, wekî belavkerê dermanan, dagirker, krîoparêzker, ajanek dij-krîstalîzasyonê, stabilizatorê dermanê kevneşopî yê Çînî, ajanek şilkirinê, plastîkkerê kapsulan, şîrînker, bingeha melhemê, û hwd. jî were bikar anîn.
4. Pîşesaziya kîmyewî
Reçîna sorbîtol bi gelemperî wekî madeya xav ji bo pêçanên mîmarî tê bikar anîn, û dikare wekî plastîkker û rûnker di rezînên polîvînîl klorîd û polîmerên din de were bikar anîn. Di çareseriya alkalîn de bi hesin, sifir, îyonên aluminiumê re kompleks dibe, di spîkirin û şuştina pîşesaziya tekstîlê de tê bikar anîn. Bi sorbîtol û oksîda propîlenê wekî materyalên destpêkê, kefek hişk a polîuretanê dikare were hilberandin û xwedan hin taybetmendiyên agir-berxwedêr e.
Pakêt: 275KGS/DEF
Embarkirinî:Pakêta sorbîtolê ya hişk divê li hember şilbûnê berxwedêr be, li cîhek hişk û hewakirî were hilanîn, bi baldarî devê kîsê were girtin. Hilanîna hilberê di depoya sar de nayê pêşniyar kirin ji ber ku taybetmendiyên wê yên hîgroskopîk baş in û ji ber cûdahiya germahiyê ya mezin meyldarê kombûnê ye.
Di encamê de, şileya sorbîtol 70% şîrînkerek berbiçav e ku xwedî taybetmendiyên bêhempa û rêzek berfireh a serîlêdanan e. Qabîliyeta wê ya mijandina şilbûnê kalîteya hilberê û temenê wê di gelek pîşesaziyan de baştir dike. Çi di xwarin, derman, an kîmyewiyên rojane de were bikar anîn, şileya sorbîtol 70% feydeyên bêhempa peyda dike ku beşdarî baştirkirina ezmûnên xerîdaran dibin. Ji bîr mekin ku dema ku dabînkerek hildibijêrin, hilbijartinek agahdar bikin da ku paqijî û pêbaweriya vê pêkhateya bêhempa garantî bikin.
Dema weşandinê: 26ê Hezîrana 2023an