Gomê Xanthan, ku wekî Hanseum gomê jî tê zanîn, cureyek eksopolîsakarîda mîkrobî ye ku ji hêla Xanthomnas campestris ve bi rêya endezyariya fermentasyonê bi karanîna karbohîdratan wekî madeya xav a sereke (wek nîşasta ceh) tê hilberandin. Ew xwedan reolojiya bêhempa ye, di avê de çareseriyek baş e, germahî û aramiya asîd-baz e, û lihevhatina wê bi cûrbecûr xwêyan re baş e, wekî ajanek qalindkirinê, ajanek sekinandinê, emulsîyoner, stabîlîzator, dikare bi berfirehî di xwarin, petrol, derman û zêdetirî 20 pîşesaziyan de were bikar anîn, niha pîvana hilberînê ya herî mezin a cîhanê ye û polîsakarîda mîkrobî ya pir berfireh tê bikar anîn.
Taybetmendî:Goma Xanthan tozeke zer a vekirî heta spî ye, hinekî bêhnxweş e. Di ava sar û germ de dihele, çareseriyeke bêalî ye, li hember cemidandin û helandinê berxwedêr e, di etanolê de nahele. Bi avê re belav dibe û dibe koloîdek vîskoz a hîdrofîlîk a stabîl.
Bikaranînî：Bi reolojiya xwe ya bêhempa, çareserbûna baş a di avê de, û aramiya xwe ya bêhempa di bin şert û mercên germ û asîd-baz de, goma xanthan di rêzek fireh a serîlêdanan de bûye pêkhateyek neçar. Wekî maddeyek qalindkirinê, maddeyek sekinandinê, emulsîyoner û stabilizator, ew rêya xwe di zêdetirî 20 pîşesaziyan de dîtiye, di nav wan de xwarin, petrol, derman û gelekên din hene.
Pîşesaziya xwarinê yek ji sûdmendên sereke yên şiyanên bêhempa yên goma xanthan bûye. Şîyana wê ya baştirkirina tevn û qalindahiya hilberên xwarinê, ew di nav hilberîneran de kiriye hilbijartinek populer. Çi di sosan, sosan, an jî di hilberên nanpêjandinê de be, goma xanthan hestek devkî ya nerm û balkêş peyda dike. Lihevhatina wê bi xwêyên cûrbecûr re bêtir dibe sedema pirrengiya wê di amadekirina xwarinê de.
Di pîşesaziya petrolê de, goma xanthan di şilavên kolandin û şikandinê de roleke girîng dilîze. Taybetmendiyên wê yên reolojîk ên bêhempa wê dike lêzêdekirinek îdeal, ku vîskozîteya şilavê û aramiya wê baştir dike. Wekî din, ew wekî ajanek kontrolkirina fîlterkirinê tevdigere, ku di dema pêvajoya kolandinê de çêbûna kekên fîlterê kêm dike. Şîyana wê ya xebitandinê di bin şert û mercên germahî û zexta dijwar de ew kiriye bijarteyek bijarte di nav pisporên zeviyên petrolê de.
Qada bijîşkî jî ji taybetmendiyên bêhempa yên goma xanthan sûd werdigire. Reftara wê ya reolojîk rê dide berdana dermanan a kontrolkirî, ku ew dike malzemeyek îdeal di formulasyonên dermanan de. Wekî din, biyohevhatin û biyodegradabilîteya wê wê ji bo cûrbecûr serîlêdanên bijîşkî yên wekî pêçandina birînan û pergalên radestkirina dermanan ên kontrolkirî guncan dike.
Ji bilî pîşesaziyên ku li jor hatine behs kirin, goma xanthan rêya xwe di gelek sektorên din de jî dibîne, di nav de pîşesaziya kîmyewî ya rojane jî. Ji macûna diranan bigire heya şampuanan, goma xanthan beşdarî tevn û aramiya xwestî ya van berheman dibe.
Li gorî polîsakarîdên din ên mîkrobî, şiyana bazirganî ya goma xanthan bêhempa ye. Cureyên wê yên fireh ên sepanan û taybetmendiyên wê yên awarte ew ji bo gelek hilberîneran kirine malzemeyek sereke. Ti polîsakarîdên mîkrobî yên din nikarin bi pirrengî û bandoriya wê re li ber hev bidin.
Pakkirin: 25 kg / kîs
Embarkirinî:Goma Xanthan dikare bi berfirehî di derxandina petrolê, kîmyewî, xwarin, derman, çandinî, boyax, seramîk, kaxez, tekstîl, kozmetîk, înşaet û çêkirina teqemeniyan û di zêdetirî 20 pîşesaziyan de di nêzîkî 100 cûre hilberan de were bikar anîn. Ji bo hêsankirina hilanîn û veguhastinê, bi gelemperî ew dibe hilberên hişk. Rêbazên dermankirinê yên cûda yên zuwakirina wê hene: zuwakirina di valahiyê de, zuwakirina di tembûrê de, zuwakirina bi spreyê, zuwakirina di nivîna şilekirî de û zuwakirina bi hewayê. Ji ber ku ew madeyek hesas a germê ye, ew nikare demek dirêj li hember dermankirina germahiya bilind bisekine, ji ber vê yekê karanîna zuwakirina bi spreyê dê wê kêmtir çareser bike. Her çend bandora germî ya zuwakirina tembûrê bilind be jî, avahiya mekanîkî tevlihevtir e, û ji bo hilberîna pîşesaziyê ya di pîvana mezin de zehmet e ku meriv bigihîje wê. Zuwakirina di nivîna şilekirî de bi sferên bêbandor, ji ber hem veguheztina germ û girseyê ya zêdekirî û hem jî fonksiyonên hûrkirin û perçiqandinê, dema ragirtina materyalê jî kurt e, ji ber vê yekê ew ji bo zuwakirina materyalên vîskoz ên hesas ên germê yên wekî goma xanthan guncan e.
Tedbîrên ji bo bikaranînê:
1. Dema amadekirina çareseriya goma xanthan, heke belavbûn têrê neke, dê girseyên xwînê çêbibin. Ji bilî tevdana tevahî, ew dikare bi madeyên xav ên din re pêşwext were tevlihev kirin, û dûv re dema tevdanê li avê were zêdekirin. Ger belavkirina wê hîn jî dijwar be, çareseriyek ku bi avê re tevlihev dibe dikare were zêdekirin, wek mîqdarek piçûk ji etanolê.
2. Goma Xanthan polîsakarîdek anyonîk e, ku dikare bi madeyên din ên anyonîk an ne-îyonîk re were bikar anîn, lê nikare bi madeyên katyonîk re lihevhatî be. Çareseriya wê bi piraniya xwêyan re lihevhatin û aramiya wê pir baş e. Zêdekirina elektrolîtan wekî sodyûm klorîd û potasyûm klorîd dikare vîskozîtî û aramiya wê baştir bike. Kalsiyûm, magnezyûm û xwêyên din ên duvalent bandorên wekhev li ser vîskozîteya wan nîşan dan. Dema ku rêjeya xwê ji %0,1 bilindtir be, vîskozîteya çêtirîn tê bidestxistin. Rêjeya xwê ya pir zêde aramiya çareseriya goma xanthan baştir nake, û ne jî bandorê li reolojiya wê dike, tenê pH> Di saet 10an de (berhemên xwarinê kêm caran xuya dibin), xwêyên metalên duvalent meyla çêkirina jelan nîşan didin. Di bin şert û mercên asîdî an bêalî de, xwêyên wê yên metalên sêvalent ên wekî aluminium an hesin jelan çêdikin. Naveroka bilind a xwêyên metalên yekvalent pêşî li jelbûnê digire.
3. Gomê Xanthan dikare bi piraniya qalindkerên bazirganî re, wek derivatîfên selulozê, nîşasta, pektîn, dekstrîn, algînat, karagenan, û hwd. were tevlihevkirin. Dema ku bi galactomannan re tê tevlihevkirin, bandorek sinerjîk li ser zêdekirina vîskozîteyê dike.
Di encamê de, goma xanthan ecêbeke rastîn a zanista nûjen e. Kapasîteyên wê yên bêhempa wekî maddeyek qalindkirinê, maddeyek sekinandinê, emulsîyoner û stabilizator şêwaza xebata gelek pîşesaziyan şoreş kiriye. Ji xwarina ku em dixwin bigire heya dermanên ku em pê ve girêdayî ne, bandora goma xanthan nayê înkarkirin. Popularîteya wê ya bazirganî û sepandina wê ya berfireh wê dike hêzek rastîn di cîhana pêkhateyan de. Sihra goma xanthan hembêz bikin û potansiyela wê îro di hilberên xwe de vekin.
Dema şandinê: Tîrmeh-03-2023